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IHE-China大健康展“拍了拍”您,愿您端午安康

时间: 2020-06-25

精准扶贫 助力农业

2020广州国际生态农产品食品产业博览会
暨出口转内销展

2020.12.6-8

广州·广交会展馆


粽情端午

今年是一个多年难得一遇的“双闰年”,不仅公历2月有29天,就连农历的四月都要过两次,受新冠疫情影响,2020年注定是个不平凡的一年,虽说心情不美丽但不能影响咱过端午的热情,端午习俗吃粽子惯例不能少。初夏时分,清香美味的粽子总是让人垂涎三尺,粽子虽好,可不要贪吃哦,吃粽也是很有讲究的:

都是粽子,是否健康因原料而不同

由糯米或者大黄米打底,加入的其他食材越健康,粽子的整体就越健康。红豆、绿豆、芸豆、腰豆都属于淀粉杂豆,既带来更多的膳食纤维、也带来更多的B族维生素。花生属于坚果,富含多不饱和脂肪酸和维生素E,但是由于能量较高不适合吃太多。大红枣是天然枣,带来自然甜味。而蜜枣是糖水浸泡熬制等工艺制作,含糖量高并不健康。

五谷杂粮粽子潜力无限,一个粽子能吃到非常多元化的食材,不额外加糖或者蜜枣就可以,非常推荐。

粽子应趁热吃

粽子是由糯米加上各种馅料做成的,糯米以支链淀粉为主,糯米因为吸水性和膨胀性小,煮熟后黏性大、口感滑腻。热粽子相对易消化,而当粽子放凉了,黏度会上升,容易变硬,就不利于咀嚼和消化了。此外,有些粽子馅料里含有油脂、肉、蛋黄等更不宜冷吃,如果粽子放凉了,最好重新蒸熟再吃,一是利于消化吸收,二是避免细菌超标引起的食物中毒。

粽子热量高,不能当点心吃

粽子的主要原料是糯米,它属于主食,吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食的摄入量,一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

吃粽子注意营养搭配

不能将粽子作为一餐中的唯一食物,要注意营养均衡,吃粽子的时候,可以搭配一些蔬菜、肉制品、豆制品等,保障营养全面均衡。

健康选粽小窍门

01

看包装

购买定型包装的粽子,首先要看的就是包装是否有QS安全标志,以及生产厂名、厂址、生产日期。如果没有就千万不要选购。

02

看外形

选购粽子的时候,一定要选购那些粽角端正、包裹紧实、没有外漏的粽子。如果粽子的形状不够规则,甚至有外漏或真空包装的粽子有漏气现象的,不要选购。

03

看颜色

选购粽子的时候,要从粽叶的颜色上来区分粽子的好坏。粽叶颜色越鲜艳的粽子,反而越有问题。如果不知道如何区分,就用湿纸巾或者棉签擦拭一下粽叶的表面,看是否会掉色,如果掉色的话,这样的粽子不要购买。

04

闻味道

一般经过硫磺熏蒸的粽子,凑近鼻子闻一闻之后,就可以闻到明显的硫磺味。而普通粽子,闻到的是粽子的香味,或者是粽叶的味道。其次就是看煮粽子的水,如果煮完粽子的水有绿色或者其他杂色,就说明这个粽子是不卫生的。

05

看营养标签

购买粽子一定要学会看包装上的营养标签和配料表。加热开封后的粽子要尽快吃完,避免出现食品安全问题。最后祝大家端午节快乐!

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2020广州国际生态农产品食品产业博览会暨出口转内销展将于2020年12月6-8日广州·广交会展馆举办。展会包括优质农产品、蜂业产品、有机食品、绿色食品、高端食品机饮料、天然生态产品以及产业链配套等细分品类,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!展会招展工作已全面启动,展位征订火爆,众多行业精英荟萃一堂,与您相约羊城,开拓产业商机!

优质农产品
具有代表性的各地绿色、生态等农产品、各地政府代表及主宾省产品、国家有机示范县/区 、精准扶贫有机产品、地理标志性 产品(宁夏枸杞、山茶油、五常大米、新疆大枣、乐陵小枣、霍山石斛、化州橘红、封丘树莓、西湖龙井、正阳花生等),一 路一带进口生态农产品及食品等
蜂业产品
蜂蜜、蜂胶、天然蜂产品、蜂蜜加工产品、蜂蜜食品、蜂蜜饮品、蜂王浆口服液、养蜂机具、蜂技术、蜂业设备、蜂产品包装 设计等,蜂产品健康连锁机构、养蜂厂、合作社等
有机食品
通过国家及海外有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括有机蔬菜及粮油、有机肉禽蛋奶、有机茶、有机鲜干 瓜果、枸杞、菌菇类、有机加工食品、饮品、滋补品、营养品等
绿色食品
米类、肉类、果蔬、海洋生物制品、油类、饮料、茶叶(绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、有机茶、再生茶、萃取茶、浓缩茶、 养生茶、降压茶等)、奶制品、豆奶制品、红枣、菇类、野生山核桃、榛子、松子,螺旋藻、新资源食品、素食产品(素食原 料、素食制品、养生食品、素食点心、素食餐厅)、调料等
高端食品及饮料
预包装食品、进口食品、果汁、饮料等
天然生态产品
国内及进口天然食品及用品、天然原料及辅料、原生态食品及用品、生态原料及辅料等
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生物、有机投入物、防虫妨害、设计、包装等产业配套产品、检测仪器、涉农信息化新技术、农业电子商务等

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