第24届广州国际生态农产品食品产业博览会

The 24th World Ecological Agricultural Products and Food Industry Expo 2025

2025年6月12-14日

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蜂蜜误食导致中毒,这些食用禁忌你都知道吗?

时间: 2021.12.13
来源:网络,原题:《蜂蜜误食导致中毒,这些食用禁忌你都知道吗?》
蜂蜜因味道甜美,具有提高人体免疫力和美容养颜的功效,自古以来便深受无数人喜爱。但有些人因没能掌握蜂蜜的食用禁忌,而出现食物中毒的现象,因此今天小编就给大家分享几个蜂蜜食用禁忌。

食用剂量

成年人:每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30-60克,中午40-80克,晚上30-60克;

儿 童:每日食用30克较好。用于治疗时,以两个月为一个疗程。

食用禁忌

1、忌用开水冲服蜂蜜:

开水会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏,产生过量羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。因此,服用蜂蜜时不宜用开水冲服(◆最好用温开水:水温低于65℃)。

2、晨起第一杯不要喝蜂蜜水

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。

3、婴儿忌服

蜂蜜中含有一种叫肉毒杆菌孢子的细菌,毒性非常强,这种细菌孢子对成人没有危害,但可能对消化系统还不成熟的婴儿造成伤害。

4、痛风及高尿酸血症者不宜食用

蜂蜜中含有较多(约占49%)的果糖,而果糖可以使尿酸生成增加。

5、蜂蜜不宜与性凉食品同食

不宜与西瓜、丝瓜等同时食用,以免引起腹泻。

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