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有机农业未来的五大发展趋势

时间: 2022-08-24


转载自:搜狐号 旅游大百科,原题:《有机农业未来的五大发展趋势》

随着人们对食品安全问题关注度的持续提升,对健康食品偏好的增强,有机食品行业迅速发展。毫无疑问,发展有机农业在以后的农业生产中会占有更加重要的一席之地,但是有些新朋友们对有机的认知存在一定的误区,觉得有机产品除了贵,别的就一无是处。今天小编就带大家来重新认识有机农业以及它未来的发展趋势。

有机农业到底是什么

有机农业(Organic Agriculture)是指在生产过程中完全不使用化学农药化肥、生长调节剂和转基因技术等,顺应自然规律生长,不作反季节种植,采用有机肥满足作物营养需求的种植业,采用人工、物理或者生物的方式防治病虫害。让农作物在一个可循环的生态中生长,品质更有保障。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土壤质量下降、农药和化肥大量使用,对环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等,还有助于提高农民收入,发展农村经济,增加农场周边居民就业岗位等,造福更多人。

传统农业是在自然经济条件下、采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式,靠世代积累下来的传统经验发展,以自给自足的自然经济居主导地位的农业,是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。

随着近代农业技术的进步,如选育良种、积肥施肥、兴修水利、防治病虫害、改良土壤、改革农具、利用能源等方面,都有了巨大的进步。这些进步都为有机农业的发展打下了坚实的基础。

有机农业的特点

有机农业与目前农业相比较,有以下特点:

1、可以向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品,有利于保障人民身体健康,减少疾病发生。

2、可以减轻环境污染,有利恢复生态平衡。

3、有利提高我国农产品在国际上的竞争力,增加外汇收入。

4、有利于增加农村就业、农民收入,提高农业生产水平。

有机农业的发展趋势

趋势一:市场需要有机农业

人们对食品安全十分重视,有机食品逐渐发展,已经被消费者纳入餐桌常客的名单,成为一种健康的生活方式。很多农业种植商都开始发展有机农业,虽然有机食品价格比普通食品高一些,但是因为有机食品安全无污染,依然受到全世界消费者青睐。目前国际市场的份额增长迅速,中国有机市场也有着巨大的市场需求。

趋势二:有机农业树立良好的形象

现在消费者对农产品的要求已经不限于质量和价格,而是对品质的要求也越来越高了。很多有眼光的企业家都开始重视品牌形象这个问题,一方面重视产品质量,从源头上把控,另一方面加大宣传力度,注重市场营销力度,以此树立良好的品牌形象。

当前的农产品市场已由最初单纯的产品价格或质量的竞争,转化为知名度、美誉度、产品信誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。

趋势三:农产品产业链

很多企业开始整合资源布局产业链,比如花生,从花生的种植到深加工产品,从种植柠檬到各种食品、化妆品、香料等,将市场主动权牢牢把握在自己手中。以有机农业为依托的大食品产业,有着长足的发展。

趋势四:渠道布局从大而全,到小而精

很多渠道费用让有机农业种植户不堪重负,所以有机农业种植户都在找寻适合自己的渠道,绕过二批商环节,直接与网点或者售卖平台合作,有的干脆自己开发APP或者商城,实现“从农场到消费者”,大大降低了渠道费用,减少了“中间商赚差价”的层层费用,也减轻了消费者的负担,为公司实现更多的收益。

趋势五:利用新兴媒体宣传有机

现在大多数群体接触新兴媒体的时间较长,企业在新兴媒体上的运营也更加普及,传统营销手法效果已经日益削弱,新思维、新方法已经开始显现,有机农业有望在未来被更多消费者接纳。

近年来,有机农业生产方式在数百个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。

我国加入WTO后,农产品的安全性和品质是出口的瓶颈,大力发展有机农业是我国农业可持续发展和走向世界的必经之路。

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