国内饲养的蜜蜂，主要有中华蜜蜂、意大利蜜蜂、东北黑蜂、喀尼阿兰蜂和新疆黑蜂以及西方蜜蜂的一些杂交种。其中有些蜂种已成为某些地区的当家品种。就中国而言，中国饲养最普遍的是中华蜜蜂和意大利蜜蜂
目前在国内消费者能够买到蜂产品，主要是意大利蜜蜂和中华蜜蜂产的，主要有四大类蜂产品：蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉。
由于意大利蜜蜂和中华蜜蜂分属不同的蜂种，生活习性不同，产品也有差别。意大利蜜蜂产品丰富，四大类产品都有，而中华蜜蜂产品单一，目前只有蜂蜜。
需要注意的是，意大利蜜蜂和中华蜜蜂都有蜂蜜，消费者要防止用意大利蜜蜂蜂蜜冒充中华蜜蜂蜂蜜的不法行为。另外也要注意不法商家的虚假宣传。
土蜂蜜就是中华蜜蜂所采集的蜂蜜，这种蜜蜂为何称中华蜜蜂，因为是中国本地土生土长的蜜蜂，这种蜜蜂的特点就是能采集零星蜜源，相对的优势就是意大利蜜蜂的劣势！当然劣势也明显，采蜜能力弱，攻击性强，不易生产成品蜂王浆等！
当然物以稀为贵，要说这两种蜂蜜的区别，就见仁见智了。由于意大利蜜蜂流蜜期所产的蜂蜜极多，一些职业养蜂人就来不及等蜂蜜成熟（蜜蜂自己会晾一个星期左右等蜂蜜水分蒸发就会封盖，这叫成熟蜜，也叫封盖蜜）就会摇取，这样的蜂蜜在行内来说是水蜜，需要到工厂进行二次加工才可销售，不然这样的蜂蜜放不了多久就会发酵就不能食用了。这种蜂蜜的产量也惊人，在一个花期（如油菜花季度），如天气较好的情况可100箱蜜蜂可摇取2吨左右的蜂蜜，如果很多厂家去收购是按吨来计量的，当然当地零售也是比较便宜，40元每斤左右。相应来说土蜂蜜就没办法做到这个量了，而且大部分土蜂蜜还是得基本封盖才摇取，100箱土蜂蜜在一个花期基本上只能达到意蜂蜜的4分之一，在500斤左右。
这些基本上是一种产量的对比，在口感上，土蜂蜜是要比中蜂蜜稍好一些，因土蜂蜜采集的蜜源较杂，不完全是一种单一蜜糖，所以花香味更浓郁一些，而且土蜂蜜因花源多，蜜蜂里面所含的活性酶更多一些，所以相应的价格就比较高，比如在一些地方每市斤的土蜂蜜最高能销售到150每市斤，当然这种蜂蜜的美波度（对蜂蜜含水量的计量单位）要达到41左右，花源比较杂，相对有比较多的药材花源，如党参花蜜，当然由于利益的驱使，零售中土蜂蜜造假的更多一些，如用意蜂蜜代替，或者说直接勾兑，在某宝上这么多的土蜂蜜销售，而且价格还奇低，这些对于消费者来讲不是好事，因为成本和产量都摆在哪里，这么大的销售量很难有有一种比较完美的解释！
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第22届广州国际生态农产品
食品产业博览会
同期举办：2023中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛
数字经济·乡村振兴（湾区）发展大会
2023.6.9-11
广州·广交会展馆
具有代表性的各地绿色、生态等农产品、各地政府代表及主宾省产品、国家有机示范县/区 、精准扶贫有机产品、地理标 志性产品（宁夏枸杞、山茶油、五常大米、新疆大枣、乐陵小枣、霍山石斛、化州橘红、封丘树莓、西湖龙井、正阳花生 等），一路一带进口生态农产品及食品等
蜂蜜、蜂胶、天然蜂产品、蜂蜜加工产品、蜂蜜食品、蜂蜜饮品、蜂王浆口服液、养蜂机具、蜂技术、蜂业设备、蜂产品 包装设计等，蜂产品健康连锁机构、养蜂厂、合作社等
无抗肉类如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，无抗鸡蛋、奶牛及奶制品、中草药无抗养殖技术、中草药蛋鸡、肉鸡无抗养殖技 术、功能性生物（发酵）饲料无抗养殖技术、生物酵素无抗养殖技术等
通过国家及海外有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品，包括有机蔬菜及粮油、有机肉禽蛋奶、有机茶、有机 鲜干瓜果、枸杞、菌菇类、有机加工食品、饮品、滋补品、营养品等
米类、肉类、果蔬、海洋生物制品、油类、饮料、茶叶（绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、有机茶、再生茶、萃取茶、浓缩 茶、养生茶、降压茶等）、奶制品、豆奶制品、红枣、菇类、野生山核桃、榛子、松子，螺旋藻、新资源食品、素食产品 （素食原料、素食制品、养生食品、素食点心、素食餐厅）、调料等
预包装食品、进口食品、果汁、饮料等
国内及进口天然食品及用品、天然原料及辅料、原生态食品及用品、生态原料及辅料等
生物、有机投入物、防虫妨害、设计、包装等产业配套产品、检测仪器、涉农信息化新技术、农业电子商务等
